20 διαφορετικά κοκκινιστά της Κυριακής, για κάθε τύπο διατροφής
Είναι νόστιμα, αφού έχουν πλούσια και βαθιά γεύση, χορταστικά, ενώ η ζουμερή σάλτσα τους μπορεί να αναδείξει κάθε πρωτεϊνη ή άλλο υλικό, και ταυτόχρονα, ταιριάζει αρμονικά με πάρα πολλά διαφορετικά συνοδευτικά.
Είναι νόστιμα, αφού έχουν πλούσια και βαθιά γεύση, χορταστικά, ενώ η ζουμερή σάλτσα τους μπορεί να αναδείξει κάθε πρωτεϊνη ή άλλο υλικό, και ταυτόχρονα, ταιριάζει αρμονικά με πάρα πολλά διαφορετικά συνοδευτικά.
01.12.2024, 11:00
Η κόκκινη σάλτσα λοιπόν, αν φτιαχτεί με προσοχή και φροντίδα, μπορεί να απογειώσει κάθε κρέας, θαλασσινό, ψάρι, αλλά και λαχανικό. Αν γίνουμε μάστερς του κοκκινιστού, ό,τι τραβά η όρεξή μας κάθε φορά, είτε ένα μελωμένο κοκκινιστό μοσχαράκι είτε μια vegan ή vegetarian συνταγή, η εμπειρία θα είναι πάντα το ίδιο γευστική και απολασυτική.
Τα αμνοερίφια
Αρνάκι κοκκινιστό στην κατσαρόλα για αρχάριους
Ο Γιώργος Δημητρακόπουλος μας δείχνει πώς να μελώσουμε εύκολα και γρήγορα το αρνάκι στην κατσαρόλα κι ας είμαστε πρωτάρηδες.
Διαβάστε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr
01.12.2024, 11:00
