Ταξίδι στην αγαπημένη Θεσσαλονίκη…

Γράφει η Εύη Βατίδου.

Μια ατελείωτη βόλτα στην πανέμορφη Πόλη που ξεκινάει το πρωί με κουλούρι και τελειώνει το επόμενο πρωί με Μπουγάτσα !

Μια πόλη γεμάτη αντιθέσεις . Όμορφη ρομαντική με ζεστή ατμόσφαιρα και γοητεία η Θεσσαλονίκη σε καλεί να τη περπατήσεις να αφουγκραστείς τον παλμό της και να την αφήσεις να σε μαγέψει με την παράδοση τη γεύση τη μουσική και την ιστορία της .

Ο Λευκός Πύργος είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης από τον οποίο ξετυλίγεται όλη η ιστορία της Θεσσαλονίκης . Είναι εκεί που θυμίζει σε ντόπιους και μη τους αγώνες και τις θυσίες του ελληνικού έθνους .

Ραντεβού στην «Τσιμισκή» -τότε αρχίζεις να νιώθεις Θεσσαλονικιός – σε έναν από τους πιο κεντρικούς και διάσημους δρόμους της Πόλης απολαμβάνεις χάζι ψώνια και σεργιάνι.

Κάθε φορά που επισκέπτομαι τη Θεσσαλονίκη δεν μπορώ να αντισταθώ στη μυρωδιά από τις χωριάτικες πίτες τα πεϊνιρλί ενώτο πασίγνωστο κουλούρι της συμπρωτεύουσας που οι ντόπιοι πάνε πρωί πρωί να το προλάβουν φρέσκο είναι μοναδικό .

Η πλατεία Ναυαρίνου με την καμάρα και τη Ροτόντα τα μνημεία όπως στη Βενιζέλου η πλατεία Αριστοτέλους ,η Μητροπόλεως και τα Λαδάδικα είναι σημεία κατατεθέν που ο καθένας απολαμβάνει με το δικό του τρόπο.

Η μάχη του φαγητού και οι food lovers !!!

Είναι γνωστό ότι οι Θεσσαλονικείς περηφανεύονται για την κουζίνα τους και δικαίως ! «Όπως στη Θεσσαλονίκη … δεν τρως πουθενά αλλού» λένε . Από που να αρχίσω και τι να πρώτο γευτώ !

Η Θεσσαλονίκη προσφέρει μια πληθώρα γαστρονομικών επιλογών και εδεσμάτων ..

Το Κεμπάπ ,αυτά τα λαχταριστά κεφτεδάκια από μοσχαρίσιο κρέας που σερβίρονται συνήθως σε πίτα με τζατζίκι, ντομάτα και κρεμμύδι.

Η παραδοσιακή Ταραμοσαλάτα φτιαγμένη από ταραμά και άλλα υλικά όπως κρεμμύδια, λεμόνι, και ελαιόλαδο.

Πίτα Σπανακόπιτα μια πίτα με γέμιση από σπανάκι, φέτα, και αρωματικά βότανα, που σερβίρεται ζεστή και τραγανή.

Τα Θαλασσινά της Θεσσαλονίκης σε συνοδεία με την βάφα που τρελαίνει τον ουρανίσκο .

Λόγω της κοντινής απόστασής της από τη θάλασσα, η Θεσσαλονίκη προσφέρει φρέσκα θαλασσινά εδέσματα όπως ψάρια, καλαμαράκια και μύδια,

Όταν έρχεται το βραδάκι όλοι εδώ γινόμαστε μια παρέα !

Μόλις φτάνει κανείς στο κέντρο στα στέκια που ενδείκνυται για ξενύχτι τα ξεχνάει όλα και απλώς το ζει γιατί η πόλη by night είναι μια άλλη εμπειρία . Η διάθεση ανεβαίνει στα ύψη σε αυτό φυσικά βοηθάει η νεολαία γιατί εδώ σπουδάζουν πολλοί φοιτητές .

Είναι η πόλη που τα έχει όλα …

Ξεκινάει η απόδραση μου στη Θεσσαλονίκη …