Tο κόλπο της τοστιέρας: Χθεσινό κρέας σαν φρεσκομαγειρεμένο σε 4 λεπτά
Το χθεσινό ψητό κρέας μοιάζει λες και βγήκε μόλις από τον φούρνο με ένα απλούστατο και γρήγορο κόλπο που μας λύνει τα χέρια
Το χθεσινό ψητό κρέας μοιάζει λες και βγήκε μόλις από τον φούρνο με ένα απλούστατο και γρήγορο κόλπο που μας λύνει τα χέρια
02.10.2024, 11:00
Τα ψητά της τοστιέρας
Το κοτόπουλο φούρνου με πατάτες, οι λαχταριστές μπριζόλες και το ζουμερό κατσικάκι από το κυριακάτικο τραπέζι μπορούν να διατηρήσουν τη γεύση και τη ζουμερή υφή τους, εάν επιλέξουμε να τα ζεστάνουμε στην τοστιέρα. Κι αν σας φαίνεται ασυνήθιστο, μια δοκιμή θα σας πείσει. Στην πραγματικότητα με τη χρήση της τοστιέρας, το κρέας -όσο παγωμένο και αν είναι από το ψυγείο- ζεσταίνεται ξανά στο 1/3 του χρόνου σε σύγκριση με εκείνον που χρειάζεται σε έναν συμβατικό φούρνο ή στο τηγάνι. Επιπλέον, διατηρεί την υγρασία του χωρίς να καίγεται ή να στεγνώνει, κάτι το οποίο συχνά κινδυνεύει να συμβεί ακόμα και στον φούρνο μικροκυμάτων.
Δείτε περισσότερα στοcantina.protothema.gr
02.10.2024, 11:00